And the king of the year is....

Epiphanie aujourd'hui. Antoine m'a demandée comment et pourquoi, et j'étais bien en mal de lui répondre, d'ailleurs. J'ai vaguement bafouillé que c'était une fête religieuse (ce qui ne doit pas le renseigner du tout), et puis crotte, hein, on va faire une couronne et une galette, il ne va pas en plus se plaindre??! (mémo pour l'année prochaine, au cas où sa curiosité ne faiblirait pas : prévoir une note de synthèse sur les rois mages en Galilée qui suivent des yeux l'étoile du berger...).

Bref, je suis une grande fana de la galette des rois, mais j'avoue qu'en vieillissant je trouve ça un peu trop lourd. Alors j'ai eu envie d'en faire une maison, en rajoutant des framboises pour leur acidité et leur fraicheur. Mais bon, du coup il a fallu faire aussi une couronne maison. Et comme Antoine adore coller, découper, scotcher, dessiner... Voilà ce qui a occupé notre dimanche matin!

Toujours aussi concentré

Je crois qu'il y a mis un peu de magie, dedans...

Bon, je la trouve très jolie notre couronne au final. Et Antoine a bien compris qu'il ne pouvait pas la mettre, que ce serait celui ou celle qui aurait la fève, qui serait le roi ou la reine! Suspense... Du coup il a fallu enchainer rapidement sur la galette. Allez, on enfile les tabliers!

"je peux goûter?" (c'est plus goûter, à ce stade-là...)

Fait maison = avec 2-3 coquilles d'oeuf, un peu de salive,...

On ouvre la boite... "Ooooooh des trésors!"

Il a choisi Scrat l'écureuil, de l'âge de glace (aaaaahhhh si on avait eu une fève cars!)

Entrée en scène des framboises

Et badigeonnage de l'oeuf en grapillant quelques framboises...

Et... TADAAAAA!!

Je sais, c'est moins joli que les galettes/couronnes du commerce, mais c'est fait avec amour!

Bon, je suis sûre que vous n'avez pas deviné QUI a bien pu avoir la fève, humm? Et bien aussi incroyable que ça puisse paraitre, (et ça n'a aucun rapport avec la petite croix qu'on devinait sur la galette), c'est tombé sur Antoine, dis donc!

Nooooooon.... Si???!

Le message du nouveau roi :

Et moi je dis tant mieux... Parce que ça lui va drôlement bien, la couronne, à mon petit Prince!

Royalement vôtre,

Elise

BOUH!!

Mais comme j'en profite à fond de ces vacances! Comme ça fait du bien de le retrouver, mon Antoine, de me retrouver. D'avoir DU TEMPS, de ne pas dire sans cesse "dépêche-toi" ou "on n'a pas le temps". De ne plus crier. Aaaaaah je respire, et lui aussi.

Quand il se lève, le matin, ses premiers mots (après "je t'aime", bien sûr) sont : "tu travailles aujourd'hui?". Et quand je réponds non, son visage s'illumine, et on entame un looooong câlin dans le lit. La journée est à nous!

Aujourd'hui, notre journée avait une thématique : Halloween! Mais n'ayez crainte, vous serez en compagnie d'un fantôme très gentil, et assez rigolo...

Le matin nous avons parlé de cette fête. De s'amuser à se faire peur. Et direction le marché, pour acheter 3 potimarrons (oui, parce que je préfère le potimarron aux citrouilles, et puis c'est plus petit donc plus pratique).

Pendant la sieste d'Antoine (ah oui, parce que quand il sait qu'on a du temps à nous, qu'on n'a pas à le "rentabiliser", monsieur fait la sieste, et pas qu'un peu!)... mise en ambiance de la maison!

Quelques gentils fantômes

Un potimarron sanguinolant (ça se voit pas, il a l'air cool comme ça, mais il m'a couté un petit bout de peau de mon si précieux pouce) et même un savon halloweenesque made in ma soeur

et bien sûr moultes bougies, guirlandes et 2-3 bonbons saladiers de bonbons (je vous jure qu'il a bien fallu tout ça!)

Le décor est planté, place aux frissons....

Comme tout le reste, Antoine l'a vécu à fond. Excité, pour le moins. Enthousiaste certainement. En tous cas, débordant de joie et de bonheur.

Par exemple, Antoine ne se déguise pas. Non. Antoine se "transforme". Eh oué.

Mon p'tit bonhomme citrouille, avant la transformation, au lever de la sieste

Attention.... transformation....

BOUUUUUUUH!!!

Bon, il n'a pas gardé longtemps le machin sur la tête qui l'encombrait, et l'ensemble était assez disgracieux, de toutes manières (pour 4€...) mais il était ravi de me faire peur! C'était le plus charmant petit fantôme qu'on puisse imaginer.

Les premiers enfants sont arrivés : "des bonbons ou un mauvais tour!" Antoine a eu un peu peur, et après que certains aient accepté d'enlever leurs masques, il a été rassuré. Après il s'est mis à ouvrir la porte, et à partir en courant se cacher. Et à la fin il ouvrait la porte en criant "BOUUUUUH!!" On a bien vu passer une bonne trentaine de gamins, tous plus horribles les uns que les autres. Antoine était aux anges, il a passé une grande partie de la soirée à les guetter, par la fenêtre, et à les saluer.

Son petit côté Reine d'Angleterre

Je lui avais promis un repas horrible... Mais il devait m'aider! Si vous n'avez jamais vu un fantôme cuisiner, voilà de quoi satisfaire votre curiosité.

Antoine a réalisé quasiment tout seul les biscuits-fantômes du dessert. J'avais prévu d'en donner également aux enfants qui sonneraient, mais nous les avons finis un peu tard, seuls quelques-uns en ont eu... C'est pas grave, on a presque tout mangé. Ca cuisine bien, un fantôme!

Ouais, bon, au passage il a mangé quelques yeux des fantômes, hein...

Résultat, de retour à la fenêtre pour guetter l'arrivée des enfants, il avait pleiiiin de colorant et de sucre sur le visage... Les enfants devaient être rassurés de voir qu'ici, apparemment, y'avait de quoi faire!

Après le départ des derniers enfants, et nos saladiers de bonbons étant vides (je vous rassure, j'en avais mis de côté un peu pour nous) (ceux qui me connaissent mesurent ce que le "un peu" veut dire), nous avons pu attaquer l'horrible dîner.

Attention, fantômes inside!

Apéritif : chips de fantômes et graines de citrouilles grillées et salées

Elle fait vraiment peur celle-là!

Puis le chaudron de la sorcière (potimarron farci au soufflé de potimarron) (merci, Cléa)

Et enfin nos petits biscuits-fantômes (en vrai ils étaient blancs, hein)

On a beaucoup trop mangé et grignoté, c'est sûr. Mais qu'est-ce qu'on a rit! C'est franchement drôle de se faire peur "pour de faux", et puis de voir tous ces déguisements défiler sans bouger de chez nous, de les commenter jusqu'au prochain...

C'est ça, la peur pour de faux

Allez, pour terminer, quelques photos d'un joli fantôme qui rit comme une baleine en mangeant des fantômes... sisi!

Maléfiquement vôtre,

Elise

La cuisine dans tous ses états

Ce week-end était triste, gris, et la perspective d'une semaine sans rayon de soleil me déprimait fortement...
Que fait-on pour lutter contre la déprime, hein?? Ben on mange, tiens!
Pour ne pas prendre trop de kilos, Antoine et moi avons confectionné ces quelques gourmandises toutes en éponges, perles, feutrine et autres pompons! (fallait bien occuper mon gaillard qui tentait de nombreuses sorties en chaussettes sous la pluie). Sucettes, bonbons, pizza, tartes, pain et confiture...

Bon, après on a joué avec, c'est bien beau tout ça, mais... ça donne faim! Alors zou, un tour de vélo plus tard nous voilà les heureux propriétaires de fraises à l'odeur printanière.
Allez, on enfile son tablier...

Et au travail!
Tiramisu aux fraises (recette originale sur Linternaute)

Pour 4 personnes :
- 200g de mascarpone
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- zeste d'un quart de citron vert non traité
- 10 biscuits roses de Reims
- 200g de fraises

Mélanger le mascarpone, 50 g de sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les zestes de citron vert et mélanger à nouveau.
Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
Préparer un coulis de fraises : mixer environ 150 g de fruits rouges avec 50 g de sucre.
Montage des verrines : déposer dans chaque verre 2 biscuits roses de Reims cassés. Ajouter du coulis de fruits puis disposer un peu de crème au mascarpone. Mettre encore un peu de coulis de fruits, quelques fruits frais puis une autre couche de crème. Réfrigérer pendant au moins une heure.

Faire la cuisine, selon Antoine...

Au moment de servir, vous pouvez décorer de fruits rouges, d'éclats d'amandes, de ce que vous voulez, le plus important, maintenant étant de déguster!

Gourmandisement vôtre,
Elise

Qui va à la chasse...

Dites-moi pas qu'c'est pas vrai???
J'ai oublié de vous faire partager un peu de l'effervescence et de l'enthousiasme qu'on a connu ici, en ce dimanche de Pâques!

Et, j'ai presque honte de vous les mettre ici, mais ça a demandé tellement de concentration à Antoine... voici nos gâteaux de Pâques :

(je sais, les couleurs choisies devaient être annonciatrices de sa gastro...)

Oubli réparé!
Crise de foie assurée!
Burpement vôtre,
Elise

Le gâteau aux pommes qui déchire tout

Mamaaaaaaa le gâteau de la mort qui tue qu'on a fait Antoine et moi!

Sérieusement : il est léger, terriblement parfumé et facile à faire. Et puis il m'a permis de rentabiliser le dernier gadget pour ma cuisine que j'ai acheté (en fait, ma cuisine, c'est comme une succursale de télé achat ou de bonimenteur de foire, j'ai plein d'accessoires dont je ne me sers jamais).

Mais celui-ci est adopté! Jugez plutôt :

(Non, vous ne rêvez pas, cette photo est très moche! ce truc pèle, enlève le trognon et coupe en tranches, un véritable jeu d'enfant)

Ingrédients
1 pot de yaourt
2 pots de sucre à la vanille (à défaut, du sucre et un peu de vanille en poudre)
2 pots de farine
3 oeufs
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure chimique
6 pommes

Recette

Préchauffer le four à 200°C

Mettre dans un saladier le yaourt et se servir du pot pour mesurer les autres ingrédients. Y ajouter tout sauf la pomme, bien mélanger.

Peler et couper les pommes en tranches fines (et si vous n'êtes pas aussi bien équipés que moi, ah ah ah je me gausse)

Incorporer délicatement les pommes à la pâte, zou dans un moule à manquer beurré, et rezou au four pendant 30 mn.

La photo rend mal (prise de nuit, avant que la totalité ne soit dévorée), mais c'est vraiment surprenant : la pomme a quasiment disparue, elle a absorbé la pâte, c'est fondant, parfumé et slurp quoi.

C'est ici que j'ai trouvé l'inspiration!

Slurpement vôtre,

Elise

PS : en bonus, le making of : mon commis de cuisine, qui m'a beaucoup aidée sur ce coup!