Mamaaaaaaa le gâteau de la mort qui tue qu'on a fait Antoine et moi!
Sérieusement : il est léger, terriblement parfumé et facile à faire. Et puis il m'a permis de rentabiliser le dernier gadget pour ma cuisine que j'ai acheté (en fait, ma cuisine, c'est comme une succursale de télé achat ou de bonimenteur de foire, j'ai plein d'accessoires dont je ne me sers jamais).
Mais celui-ci est adopté! Jugez plutôt :
(Non, vous ne rêvez pas, cette photo est très moche! ce truc pèle, enlève le trognon et coupe en tranches, un véritable jeu d'enfant)
Ingrédients
1 pot de yaourt
2 pots de sucre à la vanille (à défaut, du sucre et un peu de vanille en poudre)
2 pots de farine
3 oeufs
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure chimique
6 pommes
Recette
Préchauffer le four à 200°C
Mettre dans un saladier le yaourt et se servir du pot pour mesurer les autres ingrédients. Y ajouter tout sauf la pomme, bien mélanger.
Peler et couper les pommes en tranches fines (et si vous n'êtes pas aussi bien équipés que moi, ah ah ah je me gausse)
Incorporer délicatement les pommes à la pâte, zou dans un moule à manquer beurré, et rezou au four pendant 30 mn.
La photo rend mal (prise de nuit, avant que la totalité ne soit dévorée), mais c'est vraiment surprenant : la pomme a quasiment disparue, elle a absorbé la pâte, c'est fondant, parfumé et slurp quoi.
C'est
ici que j'ai trouvé l'inspiration!
Slurpement vôtre,
Elise
PS : en bonus, le making of : mon commis de cuisine, qui m'a beaucoup aidée sur ce coup!
