28 sept. 2009

Tata, la reine des brioches !

(Ne me remercie pas de ce titre, Céline, je savais que ça te ferait plaisir)

Non, je ne transformerai pas ce blog en blog culinaire (je n'ai pas la prétention d'avoir des talents suffisants pour ça), mais Antoine et moi aimons cuisiner ensemble, alors si les recettes mises ici peuvent donner des idées à d'autres mamans, pourquoi pas...

D'autant qu'il s'agit aujourd'hui d'une recette inventée par la Tata d'Antoine, alors respect...


Ingrédients :
2 jaunes d'oeuf
60g de beurre
1cc sel
25g de sucre
1 sachet sucre vanillé
100 ml de lait
200 g farine T45
50g maizena
1cc levure
1 pomme coupée en petits dés (comme je suis une gourmande, j'en ai mis deux)
du chocolat patissier


Recette :
Faire fondre le beurre dans le lait (au bain marie pour pas que ça boue), puis mettre dans la cuve de la machine à pain le lait, le beurre, les jaunes d'oeuf, le sucre, la levure. Rajouter la farine et la maizena, et enfin le sel (pour pas que le sel soit en contact avec la levure).
Lancer le programme "pâte". (pendant ce temps, si on a cuisiné avec Antoine, récurrer sa cuisine ET son fils). Juste avant la fin du programme, rajouter la pomme en morceaux.
Enfin, façonner en baguettes ou en petits pains dans lesquelles on glisse une barre de chocolat.
Cuire environ 20 mn à 200°C (sans oublier de mettre un petit récipient d'eau dans le four).

Verdict :




C'est très bon! Je referai, d'ailleurs... Mais cette fois-ci en déposant un peu de jaune d'oeuf + lait dessus avant la cuisson, et puis peut-être avec de la banane plutôt...


Chocolatement vôtre,
Elise



PS : Et pour finir, une photo prise à l'arrache mais qui témoigne bien de l'ardeur du cuisinier à la tâche :


(tâche dans tous les sens du terme)


24 sept. 2009

Un peu de pain et beaucoup de lait

Antoine y a pris goût (c'est le cas de le dire!), je vais donc essayer de lui (et donc vous) proposer une recette régulièrement.
Ce week-end, c'était : pain au lait.

Ingrédients :
325g de lait et 1 oeuf (l'ensemble oeuf et lait doit faire 325g)
500g de farine
50g de beurre
1 cuil. à café de sel
75g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure boulangère

Recette en image :
Mettre dans la machine à pain, dans l'ordre : le beurre, l'oeuf battu avec le lait, les sucres et le sel, le reste de farine et la levure.





















Programmer la machine sur "pâte"













A la fin du programme, laisser reposer la pâte 30 mn, puis façonner des petites boules (j'ai du rajouter un peu de farine, chef Antoine ayant décidé de rajouter du lait dans mon dos, à ce moment-là)


Mélanger un jaune d'oeuf avec deux cuillères à soupe de lait, en badigeonner les pains



















(oui, à ce stade-là, les miennes ne ressemblent plus à des boules, Antoine appuyait dessus de bon coeur avec le pinceau)
Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 mn.

Verdict : ici le résultat a été plutôt bon, mais l'initiative d'Antoine a rendu les pains un peu trop durs à mon goût (facile de mettre ça sur son dos, je sais). Ce week-end, on tente une autre recette!

Recette piquée ici.

And ze winneuse is...

... Olivia!
Oui, je sais, c'était facile, mais c'était un début.
En fait c'est même pas qu'il veut faire dodo sur le toboggan, c'est descendre le toboggan en position allongée ET en fermant les yeux




Olivia, tu gagnes donc un vieux thermomètre de bain en forme de canard vert et bleu et jaune, qui fait pouet quand on appuie dessus. A venir retirer quand tu veux!

21 sept. 2009

Le dodobogan

Jouons un peu... Le dodobogan, invention d'Antoine, qu'est-ce?? (réponse dans quelques jours).

Ludiquement vôtre,
Elise

20 sept. 2009

Parole d'Antoine !

Hier, j'ai reçu du monde à la maison. Plein de monde. Une quinzaine de collègues du boulot.
A qui Antoine a appris, hier, à l'apéritif, pendant un moment de silence que "Maman a une zézette".
Merci mon chéri.

16 sept. 2009

Egotrip (ayé, j'ai réussi à le caser)

Chère Céline,
(ben oui, quoi, c'est ma seule lectrice, j'adapte...)
Hier, tête-à-tête avec moi-même. Après une séance ORL où j'ai appris que j'étais fichue à vie et que ma seule solution était de me zénifier autant que possible, j'en tire les conclusions qui s'imposent : direction le coiffeur pour un changement total, puis je suis allée chatouiller ma carte bleue chez Lush.
Résultat?
(oui, je sais, j'ai un sourire niais, mais c'est la coupe qui compte)

Lushement vôtre,
Elise

14 sept. 2009

Parole d'Antoine !

Et zou, inauguration d'une nouvelle rubrique, qui je pense, va beaucoup être utilisée pendant les années à venir.
Aujourd'hui : Antoine au parc

Maman : "Antoine, tu es mon bonheur".
Antoine : "Non, Maman mon bonheur".
(soupiiiiiir)

Plus tard :
Antoine : "Maman, anaaaaame !" (en courant vers moi pour me montrer quelque chose)
Maman : "Euh c'était un gendarme, oui, mais là tu l'as écrasé"
Antoine : "Il est content ?"
Maman : "Non, il n'a pas l'air très content"
Antoine : "A mal ?"
Maman : "Je dirais qu'il a du avoir bien mal, oui".
Antoine : "bisou" et il embrasse le machin mort.

Mon fils, ce tombeur mais pas trop.



Aucun représentant des forces de l'ordre n'a été blessé pendant cette scène.

13 sept. 2009

23 mois !

Et oui, depuis hier le Choubidou a 23 mois.
Est-ce la fameuse crise du terrible two?
Sont-ce les molaires qui pointent?
Est-il particulièrement joueur avec la santé morale de sa Maman?
Toujours est-il que depuis quelques semaines Antoine ne dort plus la journée, pas avant 23h la nuit, et qu'il n'est franchement pas cool quand il est réveillé (tout le temps, donc). Il demande beaucoup d'attention, et même quand on est à 100% avec lui ça ne lui convient pas.
Breeeeeef...

J'abuse un peu, là. Il distille toujours de la magie par ci, par là.
Hier soir, nous prenions le bain ensemble, et, en voyant la mousse, Antoine : "Etoiles la nuit?". J'ai compris que la brillance de la mousse lui faisait penser à ça.

Et aujourd'hui : séance cuisine (gâteau au chocolat, faut bien motiver le bougre)

La recette en images :




On commence par tester le chocolat. S'il est bon on passe à la suite.











On mélaaaaaange bien le beurre et le chocolat (en louchant sur les amandes à côté) (et en causant beaucoup) (ça ça doit servir à mieux mélanger) (ou à mieux saoûler son entourage)



Il faut ensuite conscienseusement écraser les coquilles d'oeufs



Et le plus important : goûter avant de mettre au four! Bon appétit!










Chocolatement vôtre,
Elise
(ça serait vraiment tout petit de se moquer de mon tablier rose, d'autant que j'ai coupé l'image où on le voyait)

6 sept. 2009

Exploration

Voilà, je pose mes valises là (aussi). Bon, la déco est pas encore finie (oui, Céline, la bannière est moche mais je changerai), mais là je craque, j'en peux plus de mon précédent hébergeur, et surtout de l'impossibilité de mettre plusieurs photos... Donc je laisse à regret le blog d'Antoine errer à la dérive sur le net... Si quelqu'un sait comment garder voire récupérer tout ça, je suis preneuse.
Et pour vous inviter à mieux explorer ce tout nouveau blog, voici quelques photos de notre exploration de la journée... L'aquarium Mare Nostrum...

Allez, tous en voiture !

Suivez le guide !

Vous voulez du poisson?? C'est parti :

Mais bon, reconnaissons que c'est pas la peine de voir des poissons pour s'émerveiller, hein... Un ascenseur, c'est fantastique! (je crois que je le sors pas assez, au final... on a fait plusieurs allers-retours dedans)

Mon matelot :

Un toboggan pour sortir de l'aquarium :

Ah, je crois que je vais prendre l'abonnement à l'année, il s'est régalé... Tellement, que...
Antoine en mode "je m'accroche aux bambous pour ne pas partir"

Cordialement,
Elise

PS : oui, euh, bon, là je me suis bien lâchée sur les photos, il était temps que je change de plateforme...